CookBook review | Lahodně s Ellou

Zdravím vás všechny,

Když jsem si kupovala tuhle kuchařku, kupovala jsem si ji s tím, že chci zkusit něco nového, něco, kde není maso, něco kreativního, protože přece jenom, jak chcete nahradit sýry a smetanu a maso? A byla jsem příjemně překvapena, jak tahle kuchařka přečkala všechny moje očekávání!

Tuhle kuchařku jsem viděla u Stylewithme, která na ní párkrát odkazovala na svém instagramu a já si říkala, jo tak na tu se podívám, to může být zajímavý" a začala jsem o tom hledat recenze, názory, recepty na netu a našla jsem tolik pozitivních ohlasů, že jsem prostě šla do toho a koupila si ji.

Ella, její autorka, je bezlepková veganka, pokud Ellu neznáte, má výborný blog, který je v Anglii docela profláklej, jmenuje se Deliciously Ella, dokonce Ella má svůj vlastní obchůdek - kavárnu, nevím jak to přesně nazvat, prostě The mae deli. Ella se potýkala s vážnou nemocí, tudíž ze dne na den změnila stravu, která ji vyléčila. To jen tak v kostce, kdo autorka vlastně je.

Přečetla jsem ji celou, několikrát, recepty jsem uměla nazpaměť na jaké stránce se nachází, ale nenašla jsem odvahu nějaký ještě zkusit. A tak můj první recept z této kuchařky se povedl na Nový rok - boloňská omáčka ze zelené čočky.

A chutnalo to naprosto dokonale! Je sice pravda, že Ella všude uvádí, že jsou to porce tak pro 4 lidi, my jsme to vždycky jedli natřikrát, tudíž celkem 6 porcí! Takže bych její odhady nebrala moc vážně. Ale byla to mňamka! Přítel je masozřavec a v tomhle mu vůbec nevadilo, že  žádné maso není.

Říkala jsem si, super, jeden recept mi chutnal, je čas zkusit něco dalšího. A tak přišel na řadu recept s Pestem z avokáda a rukoly s opečenou cuketou a těstovinami. Já sama o sobě rukolu nemusím, ale říkala jsem si, že v této kombinaci to může být dobré. A taky že bylo.

Už se těším, až budu vlastnit i druhý díl a zkoušet z něj nové recepty.

Hummus z červené papriky

A co vy, nalákala jsem Vás na tuto kuchařku?

Mějte se krásně,

Amaya